Multivitamin

Multivitamin kan vara en av de mest värdefulla komponenterna i ett krisskafferi. I en situation där maten är begränsad, ensidig eller näringsfattig är det ett enkelt sätt att säkra kroppens dagliga behov av livsnödvändiga vitaminer och mineraler. En burk multivitaminer tar minimalt med plats, har lång hållbarhet och kräver varken tillagning eller kylförvaring – men kan göra stor skillnad för hälsan.

Varför multivitamin är viktigt i en kris

Under en kris är det vanligt att man tvingas äta konserver, spannmål, torkade livsmedel och andra varor med lång hållbarhet. Den här typen av kost är ofta energität men näringsfattig – särskilt vad gäller färska grönsaker och frukt, som är huvudsakliga källor till vitamin C, folat, kalium och andra mikronäringsämnen. En multivitamin kan här kompensera för sådana brister.

Vad innehåller en bra multivitamin?

En kvalitativ multivitamin bör täcka minst 100 % av det dagliga rekommenderade intaget av:

  • Vitamin A – viktig för syn och immunförsvar
  • Vitamin D – nödvändig för kalciumupptag och skelett
  • Vitamin E – antioxidant som skyddar cellerna
  • Vitamin C – stärker immunförsvar och underlättar järnupptag
  • B-vitaminer – behövs för energiomsättning, nervsystem och blodbildning
  • Zink – stödjer immunförsvaret
  • Järn – transporterar syre i blodet
  • Magnesium – reglerar muskler, nerver och hjärtrytm
  • Selen och koppar – viktiga spårämnen för enzymfunktion

I krissammanhang är det också värdefullt om multivitaminen innehåller jod, som stödjer sköldkörteln, och vitamin K, som bidrar till blodets koagulering.

Hållbarhet och lagring

De flesta multivitaminpreparat har en hållbarhet på 2–4 år i oöppnad originalförpackning. För bästa bevarande:

  • Förvara mörkt och torrt
  • Undvik varma utrymmen (max 25 °C)
  • Använd först in-placeras först ut-principen
  • Välj tabletter i plastburk med tät skruvkork

Dosering vid kris

En daglig dos enligt anvisning räcker för de flesta, men vid ensidig kost eller fysisk påfrestning kan det vara värt att ta en något högre dos under kortare perioder. Undvik dock överdosering – särskilt av fettlösliga vitaminer som A, D, E och K – som kan lagras i kroppen och orsaka biverkningar.

Till vuxna, barn och äldre?

De flesta multivitaminer är anpassade för vuxna. För barn bör man använda specifika barnvitaminer i rätt dos. Äldre personer kan ha särskilda behov, till exempel högre dos av D-vitamin och B12, varför man bör välja rätt variant utifrån ålder och behov.

Multivitamin som krisresurs i extrema situationer

Vid långvarig nödsituation – där du tvingas leva på ensidig kost i veckor eller månader – kan multivitamin vara skillnaden mellan att hålla sig frisk eller drabbas av bristsjukdomar. Historiskt har till exempel C-vitaminbrist (skörbjugg), B1-brist (beriberi) och niacinbrist (pellagra) drabbat människor i svält eller krig. Idag kan detta enkelt förebyggas med ett piller om dagen.

Intressant fakta

  • Under andra världskriget gavs multivitaminer till brittiska soldater och barn för att undvika sjukdomar under ransoneringen.
  • NASA använder multivitaminer som kosttillskott för astronauter vid långvariga rymduppdrag.
  • Vissa moderna militärpaket (MREs) inkluderar vitaminberikade produkter eller separata tillskott.

Tips: välj rätt produkt

✅ Välj ett välkänt varumärke
✅ Undvik tillskott med onödiga fyllnadsämnen eller konstgjorda färgämnen
✅ Kontrollera att den innehåller jod, D-vitamin och B12
✅ Förbered med minst 2 månaders förbrukning per person i hushållet

Exempel på mängder för ett hushåll med 2 vuxna under en kris på 3 månader:
90 dagar × 2 personer = 180 tabletter (1–2 burkar beroende på storlek)

Att ha multivitaminer i sitt krisskafferi är ett smart, billigt och effektivt sätt att upprätthålla kroppens funktioner när förutsättningarna förändras. För att multivitamin ska fylla sin funktion i en kris räcker det inte att ha en enda burk i badrumsskåpet. Det krävs en genomtänkt och hållbar strategi – både vad gäller mängd, förvaring, målgrupp och typ av preparat.

Hur mycket behöver du lagra?

Multivitaminer är mycket lätta att lagra – men det gäller att ha tillräckligt. Här är en konkret uträkning för ett hushåll:

Exempel: 2 vuxna och 2 barn (barnversion)

  • 2 vuxna × 1 tablett/dag × 90 dagar = 180 tabletter
  • 2 barn × 1 tuggtablett/dag × 90 dagar = 180 tuggtabletter

Total behovsmängd för 3 månader:
➡️ 180 vuxentabletter + 180 barnvitaminer

Eftersom burkar ofta innehåller 60–120 tabletter, behöver du alltså cirka:

  • 2–3 burkar vuxenvitaminer
  • 2–3 burkar barnvitaminer

Tips: Köp produkter med minst två års hållbarhet så du kan rotera lagret över tid.

Olika former av multivitamin

Form Fördelar Nackdelar
Tabletter Kompakt, billig, lång hållbarhet Sväljs hela – inte idealiskt för barn
Kapslar Lätta att svälja, ofta bättre upptag Något dyrare
Tuggtablett Barnvänlig, ofta god smak Kortare hållbarhet
Pulver Kan blandas i mat eller dryck Kräver vätska och noggrann dosering

Multivitamin för olika behov

Vuxna män: Fokus på B12, D-vitamin, magnesium, zink och selen
Vuxna kvinnor: Extra järn, folsyra, kalcium och D-vitamin
Barn: Anpassade doser, ofta i tuggform
Äldre: Högre dos D-vitamin och B12 – då upptaget minskar med åldern
Veganer: B12, järn, jod och D3 (kolla källa: växtbaserad eller animalisk)

Att ha rätt typ för varje familjemedlem säkerställer att alla får i sig det kroppen behöver även under en längre krissituation.

Multivitamin i kombination med annan krisföda

Multivitamin fungerar bäst som komplement till en i övrigt energirik bas av:

Genom att kombinera dessa med multivitamin minskar risken för underskott även under långa perioder av begränsad tillgång på färskvaror.

Vad händer utan vitaminer?

Om kroppen under lång tid inte får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler kan detta leda till:

  • Trötthet och nedstämdhet (B-vitaminer, järn)
  • Försämrat immunförsvar (zink, C-vitamin)
  • Hud- och slemhinneproblem (vitamin A och B2)
  • Nedsatt sårläkning (zink, C-vitamin)
  • Muskelkramp och hjärtklappning (magnesium, kalium)
  • Sjukdomar som skörbjugg och beriberi (C-vitamin och B1)

Med multivitamin i förrådet kan dessa problem förebyggas effektivt.

Andra tillskott att kombinera med multivitamin

🟩 Omega-3 – stödjer hjärna, hjärta och inflammationsdämpning
🟩 Extra D-vitamin – särskilt viktigt i Sverige vintertid
🟩 Järntillskott – särskilt till menstruerande kvinnor
🟩 Probiotika – hjälper matsmältningen vid kostomställning

Särskilt tips: multivitamin i första hjälpen-lådan

I krissituationer där sårvård, infektioner och nedsatt immunförsvar är risker bör multivitamin även ingå i den medicinska beredskapen. Kroppen behöver näringsämnen för att:

  • Läka sår
  • Bekämpa infektion
  • Reglera stressystem och energiomsättning
  • Återhämta sig efter fysisk ansträngning

Välj multivitamin – inte megadoser

Det är frestande att välja “high potency”-varianter med extrema doser av vissa vitaminer. Men i krissammanhang bör du fokusera på balans och säkerhet. Rekommenderat är att hålla sig till 100–200 % av RDI (rekommenderat dagligt intag) – inte tusentals procent.

Sista checklista för krisskafferiet

✅ Multivitamin för vuxna (2–3 burkar)
✅ Multivitamin för barn (2–3 burkar)
✅ Lagrat mörkt och torrt
✅ Kontrollera bäst före-datum varje år
✅ Dosering enligt instruktion – justera vid bristkost
✅ Märk burkar med datum du köpte dem

Multivitamin är inte ett substitut för riktig mat – men det är ett ovärderligt vitamintillskott när vardagens valmöjligheter faller bort. I ett välförberett krisskafferi bör det alltid finnas plats för denna lilla men kraftfulla resurs.